7月23日早晨6點，一群年輕人去茌平商業(yè)城購買了新鮮豬肉、豆角、白面、食用油、調(diào)料、面板等。

  這是聊城市綠林青年志愿者協(xié)會為迎“八一”建軍節(jié)與茌平縣太陽花志愿服務(wù)中心聯(lián)合開展的“魅力水城 青春助老”愛心包進社區(qū)大型助老公益活動。

  當天，這些志愿者蒸制了300多個大包子，現(xiàn)場免費送給了100名老軍人、老黨員和孤寡、空巢、傷殘老人。

  志愿者內(nèi)籌 為老人包包子

  7月23日早晨6點，聊城市綠林青年志愿者協(xié)會的志愿者開車來到茌平城區(qū)向陽社區(qū)，把車上的爐具搬下來。緊接著，該協(xié)會會長商思前帶領(lǐng)志愿者商書會、婁玉迪去了茌平商業(yè)城，購買了新鮮豬肉、豆角、白面、食用油、調(diào)料、面板。

  商思前說，這些物品共計花費400多元，均為協(xié)會內(nèi)籌。

  記者在現(xiàn)場看到這樣一份時間表——

  8點：按照分工，擇菜、洗菜、切菜;9點：和面;9點半：調(diào)餡;10點：制作包子;11點15分，第一鍋出籠;11點50分，第二鍋出籠;13點：志愿者開始吃飯;14點：打掃衛(wèi)生，陸續(xù)離開。

  商思前告訴記者，本次活動全程8個小時左右，主要服務(wù)100位老人，其中65歲以上的有70人，他們有的是老軍人、老黨員，有的是孤寡、空巢或傷殘老人。這是聊城市綠林青年志愿者協(xié)會為迎“八一”建軍節(jié)開展的第二期“魅力水城 青春助老”愛心包進社區(qū)大型助老公益活動，是與茌平縣太陽花志愿服務(wù)中心聯(lián)合組織的。

  記者在現(xiàn)場看到，從出鍋到發(fā)放，200多個包子很快就發(fā)完了，每位老人領(lǐng)到了3個豬肉豆角粉皮餡的大包子。一位吳姓老人表示，這些年經(jīng)人做的事情太讓人感動了，他們不但免費送熱騰騰的大包子，還給查體，使社區(qū)的老年人得到這么多關(guān)愛，真是多虧了這個新時代帶來的好風氣。

  愛心包助老，下一站是高唐

  這一活動的開展，引起當?shù)赜嘘P(guān)部門和眾多愛心人士的關(guān)注。

  當天，共青團茌平縣委書記范玉慧也加入到包包子的隊伍中，一直到包完。由于還有其他事要處理，她沒等包子出鍋就走了。茌平大商酒水公司總經(jīng)理商先俊獲悉該活動信息后，特意送去3箱檸檬水為志愿者降溫解渴。

  記者發(fā)現(xiàn)，在當天的活動中，志愿者們還為社區(qū)老人帶去了文藝演出和健康查體。

  對于為何開展這個項目，商思前表示，“魅力水城 青春助老”——愛心包助老項目，計劃以聊城市為中心，在各縣城社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文體廣場等老年區(qū)域陸續(xù)開展，旨在弘揚敬老愛老的中華民族傳統(tǒng)文化，豐富社區(qū)老年人生活，樹立敬老楷模，并傳承下一代。

  據(jù)介紹，這些制作包子的菜品、肉類、調(diào)料品等都是從正規(guī)的超市或批發(fā)商場購買的，保證新鮮干凈衛(wèi)生，由團隊主要負責人親自負責，若活動頻繁則對接專業(yè)機構(gòu)配送。

  該活動計劃每月組織2次，特殊情況下3次。志愿者自帶所有設(shè)備，通過在社區(qū)或老年人活動中心現(xiàn)場互動制作包子，并與老年人一起吃午飯，通過零距離接觸老年人，傾聽了解他們內(nèi)心的一些想法和事物，并通過志愿服務(wù)讓他們身體更健康，生活更愉快。

  對于如何做好這件好事，商思前也深有體會。他說，老年人多有牙齒松動或缺牙現(xiàn)象，咀嚼能力差，帶餡食品經(jīng)過切碎加工，很適宜老人食用。同時，老年人胃腸功能減弱，對過于油膩的食品難以享用，故應(yīng)以素餡為主。需要加瘦肉時，可以加工成肉糜、細末。這樣既能增加食欲，又有利于消化吸收。如包子、水餃、餛飩、菜餅等，這些帶餡食品都很適合老年人食用。

  據(jù)了解，“魅力水城 青春助老”愛心包進社區(qū)大型助老公益活動下一站是高唐。

        記者 張目倫